تأثير الرش الورقي بالمثيونين على الصفات الكيميائية ‏الحيوية لنباتي اللفت‎ (Brassica rapa L. subsp. rapa) ‎‏ ‏والبنجر الأحمر ‏‎(Beta vulgaris L.)

المؤلفون

  • محمد مفتاح الجروشى جامعة مصراتة image/svg+xml
  • مروة مصباح الغرارى حامعة مصراتة ، جامعة مصراتة image/svg+xml

DOI:

https://doi.org/10.63359/tc7qvq43

الكلمات المفتاحية:

اللفت، البنجر، كيموحيوي

الملخص

 يهدف هذا البحث إلى تقييم تأثير الرش الورقي بالحمض الأميني المثيونين على الصفات البيوكيميائية لنباتي اللفت (Brassica rapa L. subsp. rapa)  والبنجر الأحمر (Beta vulgaris L.) نُفذت تجربة حقلية باستخدام التصميم العشوائي الكامل بأربعة تراكيز من الميثيونين (الشاهد، 0.5%، 1%، و 1.5%) مع ثمانية مكررات. أوضحت النتائج أن تأثيرات الرش بالميثيونين على الصفات الكيميائية الحيوية كانت متباينة تبعاً لتركيزه، حيث سُجلت أعلى زيادة لمحتوى الكلوروفيل عند التركيز 1.5%. أدت التراكيز المنخفضة إلى زيادة محتوى السكريات الذائبة في الأوراق والجذور في حين أن التراكيز الأعلى تسببت في انخفاضه. أظهر المثيونين تأثيراً محفزاً على محتوى البروتينات الذائبة في الأوراق في حين كان تأثيره مثبطاً على محتواها في الجذور، مما يعكس اختلاف التأثير الفسيولوجي للمثيونين بين الأعضاء النباتية. محتوى الأحماض الأمينية الحرة الكلية أظهر استجابة مختلفة معتمدة على التركيز. أما محتوى البرولين فقد انخفض في نبات اللفت في جميع التراكيز مقارنة بالشاهد مما يدل على دور المثيونين في تحسين الحالة الفسيولوجية للنبات، بينما في نبات البنجر أعطت التراكيز المنخفضة نفس محتوى البرولين عند الشاهد لكنه ارتفع قليلاً عند التركيز المرتفع. نستنتج أن المثيونين ساهم في تحسين بعض الصفات الكيميائية الحيوية عند التراكيز المنخفضة بينما كانت تأثيراته سلبية عند معظم التراكيز المرتفعة. 

المراجع

صالحي، نجاة وعناد، امال وفريجات، داود (2023). تأثير الإجهاد الملحي على بعض المحاصيل الجذرية اللفت والفجل والشمندر السكري في مرحلة مبكرة من النمو. رسالة ماجستير، كلية علوم الطبيعة والحياة، جامعة الشهيد حمه لخضر الوادي، الجزائر.

قاضي، راضية وسعيدة، بن موسى (2017). دراسة تأثير الزراعة المختلطة على البنجر الأحمر Beta vulgaris L في ولاية الوادي. رسالة ماجستير، كلية علوم الطبيعة والحياة، جامعة الشهيد حمه لخضر الوادي، الجزائر.

Agbemafle, W., Jayasinghe, V. and Bassham D. (2025). Can autophagy enhance crop resilience to environmental stress? Phil. Trans. R. Soc, 1-16. doi.org/10.1098/rstb.2024.0245

Akram, N., Hani, U., Ashraf, M., Ashraf, M. Sadiq, M. (2020). Exogenous application of L-methionine mitigates the drought-induced oddities in biochemical and anatomical responses of bitter gourd (Momordica charantia L.). Scientia Horticulturae, 267 (1).

Akram, N., Fatima, K., Kong, H., Zafar, N., Mahmood, S., Ashraf, M., Latef, A. (2024). Interactive effect of drought stress and l-Methionine on the growth and physio-biochemical changes in Broccoli (Brassica oleracea L. var. italica): Leaf and head. Journal of Plant Growth Regulation, 43, 1954-1966.

Almas, H., Nisa, Z., Anwar, S., Kausar, A., Farhat, F., Munawar, M., Khalizadieh, R. (2021). Exogenous application of methionine and phenylalanine confers salinity tolerance in Tomato by concerted regulation of metabolites and antioxidants. Journal of Soil Science and Plant Nutrition.doi: 10.1007/s42729-021-00588-.9

Aminifard, M., Jorkesh, A., Fatemi, H., Mohammadi, S. (2024). Influence of an exogenous application of glycine betaine and methionine on biochemical and morphological traits of basils (Ocimum basilicum L.). Journal of Horticulture and Postharvest Research, 7(3): 263-276.

Amir, R., Cohen, H., Hacham, Y. (2019). Revisiting the attempts to fortify methionine content in plant seeds. Journal of Experimental Botany, 70 (16):4105-4114. doi:10.1093/jxb/erz134

Arshad, R.; Arfen, M.; Ahmad, F.; Munir. H. (2023). L-Methionine a viable exogenous intervention for enhanced growth, yield, antioxidant and ionic activities in hybrid maize. Journal of Xi'an Shiyou University, Natural Sciences Edition, 66 (7):300-317.

Bakhoum, G., Badr, E., Sadak, M., Kabesh, M., Amin, G. (2018). Improving growth, some biochemical aspects and yield of three cultivars of soybean plant by methionine treatment under sandy soil condition. International Journal of Environmental Research. doi.org/10.1007/s41742-018-0148-1.

Bates, L. S., Waldren, R. P. Teare, I. (1973). Rapid determination of free proline for water stress studies. Plant and soil, 39 (1):205-207.

Bekmurzaeva, I., Sobralieva, E., Bekmurzaeva, R., Alimurzaev, S. (2025). Optimizing nutrient dynamics for crop resilience to abiotic stress: An endogenous phytohormone perspective. Plants, 1-17. https://doi.org/10.3390/ plants1421330.

Cerovica, Z., Masdoumierd, G., Ben Ghozlena, N., Latouchea, G. (2012). A new optical leaf-clip meter for simultaneous non-destructive assessment of leaf chlorophyll and epidermal flavonoids. Physiologia Plantarum, 251–260.

Dubois, M., Gilles, K.A., Hamilton, J .K., Rebers, P. A. T. Smith, F. (1956). Colorimetric method for determination of sugars and related substances. Analytical chemistry, 28(3):350-653.

El-Awadi, E., El-Bassiony, A., Fawzy, Z., El-Nemr, M. (2011). Response of snap bean (Phaseolus vulgaris L.) plants to nitrogen fertilizer and foliar application with methionine and tryptophan. Nature and Science, 9(5):87-94.

El-Bauom. H., Abdeldaym, E., AbdEl-Hady, M., Darwish. D., Alsubeie, M., El-Mogy, M., Basahi, M., Al-qahtan, S., Al-Harbi, N., Alzuaibr, F., Alasmari, A., Ismail, I., Dessoky, E., Doklega, S. (2022). Exogenous proline, methionine, and melatonin stimulate growth, quality, and drought tolerance in cauliflower plants. Agriculture, 2-19.

Khater, A. Zaki, F. Dawood, M. El-Awadi, M. Elsayed, A. (2024). Comparing physiological role of L-methionine and its encapsulated nano Form on growth and crop Productivity of Onion (Allium Cepa L.). Egyptian Journal of Chemistry, 67(4):291-307.

Lawry, O. H., Rosebrough, N.J., Farr, A. L. Randall, R. J. (1951). Protein measurement with the Folin phenol reagent. J boil Chem, 193(1):265-572.

Lee, Y.P. Takahashi, T. (1966). An improved colorimetric determination of amino acid with the use of ninhydrin. Analytical biochemistry, 14(1):71-77.

Makinen, K., Swarnalok, D. (2019). The significance of methionine cycle enzymes in plant virus infections. Plant Biology, 67-75.

Mehak, G., Akram, N., Ashra, M., Kaushik, P.; El-Sheikh, P., Ahmad, P. (2021). Methionine-induced regulation of growth, secondary metabolites and oxidative defense system in sunflower (Helianthus annuus L.) plants subjected to water deficit stress. PloS One, 16(12):1-16.

Mekawy, Y. (2019). Response of superior seedless grapevines to foliar application with selenium, tryptophan and methionine. Journal of Plant Production, Mansoura Univ, 10 (12):967-972.

Othman, E.; El-Ziat, R.; Farag, H.; El-Sayed, I. (2023). Influence of Gibberellic acid and Methionine on growth, flowering quality, leaf anatomical structure and genetic diversity of Chrysanthemum morifolium Ramat plant. Emirates Journal of Food and Agriculture. 35(9):813-825. doi: 10.9755/ejfa.2023.v35.i9.3144.

Perveen, S.; Hussain, A. (2021). Methionine –induced changed in growth, glycine, ascorbic acid, total soluble proteins and antohcyanine contents of two Zea mays L. The Journal of Animal & Plant Sciences, 31(1):131-142.

Sarropoulou, V. Theriou, K. Therios, I. (2013). L-methionine influences in vitro root regeneration, total chlorophyll, total carbohydrate and endogenous proline content in the sweet cherry rootstock MxM 14 (Prunus avium × Prunus mahaleb). Scientia Horticulturae, 161:88-94.

Simón, M. Grao, S. Gonzalez, E. Zapata, J. Simón, I. Nicolás, J. Lidón, V. Ortega, W. and Sánchez, F. (2020). Application of biostimulants containing amino acids to Tomatoes could favor sustainable cultivation: Implications for tyrosine, lysine, and methionine. Sustainability, 1-19.

Shi, B. Li, K. Xu, R. Zhang, F. Yu, Z. Ding, Z. Tian, H. (2025). Methionine-mediated trade-off between plant growth and salt tolerance. Plant Physiology, 1-15.

Sokolova, D. Shvachko, N. Mikhailova, A. Solovyeva, V. Khlestkina, E. (2024). Characterization of betalain content and antioxidant activity variation dynamics in table beets (Beta vulgaris L.) with differently colored roots. Agronomy, 14:2-18.

Tamboli, F., More, H., Bhandugare, S., Patil, A., Jadhav, N., Killedar, S. (2020). Estimation of total carbohydrate content by phenol sulphuric acid method from Eichhornia crassipes (Mart.) Solms. Asian J. Research Chem,13(5):357-359.

Thang, T., Linh, N. (2023). Improving yield and polyphenol content of Perilla frutescens (L.) by foliar methionine application. Research Journal of Biotechnology,18(8):113-118. doi.org/10.25303/1808rjbt1130118.

Zulqadar, S., Arshad, M., Naveed, M., Hussain, A., Nazir, Q., Rizwan, M. (2015). Response of okra (Abelmoschus esculentus L.) to soil and foliar application of L-methionine. Soil Environ. 34(2):180-186.

التنزيلات

منشور

30.04.2026

كيفية الاقتباس

تأثير الرش الورقي بالمثيونين على الصفات الكيميائية ‏الحيوية لنباتي اللفت‎ (Brassica rapa L. subsp. rapa) ‎‏ ‏والبنجر الأحمر ‏‎(Beta vulgaris L.). (2026). المجلة الليبية لعلوم وتكنولوجيا البيئة, 8(1), A42- 48. https://doi.org/10.63359/tc7qvq43