التحليل الكيميائي للزيوت المستخلصة من نباتي الريحان (Ocimum basilicum) والنعناع (Mentha spicata) وفعاليتها المضادة لبعض أنواع البكتيريا المختارة
DOI:
https://doi.org/10.63359/sse4e890الكلمات المفتاحية:
الزيوت العطرية لنبات الريحان والنعناع، التحليل الكروماتوغرافي الغازي-مطياف الكتلة، النشاط المضاد للبكتيرياالملخص
هدفت هذه الدراسة الى استخلاص وتحليل الزيوت العطرية من نباتي الريحان (Ocimum basilicum) والنعناع (Mentha spicata) باستخدام تقنية التقطير بالبخار، وتقييم نشاطها المضاد للبكتيريا. جرى تحليل التركيب الكيميائي للزيوت العطرية بواسطة تقنية كروماتوغرافيا الغاز المقترنة بمطياف الكتلة (GC-MS) ، كما تم اختبار فعاليتها الحيوية ضد بكتيريا (Staphylococcus aureus) موجبة الجرام و(Salmonella enterica) سالبة الجرام باستخدام طريقة الانتشار بالأقراص الورقية . أظهرت النتائج أن مردود الزيت العطري للنعناع كان أعلى (4.8 جم) مقارنة بالريحان (3.6 جم). وكشف تحليل (GC-MS) أن زيت الريحان غني بمركبات مثل اللينالول والأوجينول، في حين تميز زيت النعناع بإرتفاع نسبة المنثول والمنتون. وأبدى كلا الزيتين فعالية مضادة للبكتيريا، حيث كان زيت الريحان أكثر تأثير ضد (Staphylococcus aureus) بينما أظهر زيت النعناع نشاطا ملحوظا ضد (Salmonella enterica) مقارنة بالمضاد الحيوي القياسي جنتاميسين. تشير هذه النتائج الى امكانية استخدام الزيوت العطرية كمصادر طبيعية واعدة لمضادات بكتيرية بديلة.
المراجع
Asteggiano, A., Occhipinti, A., Capuzzo, A., Mecarelli, E., Aigotti, R., & Medana, C. (2021). Quali-quantitative characterization of volatile and non-volatile compounds in Protium heptaphyllum (Aubl.) Marchand resin by GC-MS validated method, GC-FID and HPLC-HRMS2. Molecules, 26(5), 1447. https://doi.org/10.3390/molecules26051447
Bakkali, F., Averbeck, S., Averbeck, D., & Idaomar, M. (2008). Biological effects of essential oils – A review. Food and Chemical Toxicology, 46(2), 446–475. https://doi.org/10.1016/j.fct.2007.09.106
Biltekin, S. N., Karadağ, A. E., Demirci, F., & Demirci, B. (2023). In vitro anti-inflammatory and anticancer evaluation of Mentha spicata L. and Matricaria chamomilla L. essential oils. ACS Omega, 8(19), 17143–17150. https://doi.org/10.1021/acsomega.3c01501
Frolova, N., Gorbach, D., Ihling, C., Bilova, T., Orlova, A., Lukasheva, E., Fedoseeva, K., Dodueva, I., Lutova, L. A., & Frolov, A. (2025). Proteome and metabolome alterations in radish (Raphanus sativus L.) seedlings induced by inoculation with Agrobacterium tumefaciens. Biomolecules, 15(2), 290. https://doi.org/10.3390/biom15020290
Gebauer, S., Pompermayer, K., Oliveira, D. G. P., Silva Pinto, F. G., Rosset, J., Bandeira, D. M., Silva, G. T., Oliveira, M. S., Silva, G. H., Alves, L. F. A., et al. (2024). Mentha spp. essential oils: Toxicity to Alphitobius diaperinus, activity against poultry pathogenic bacteria, and Beauveria bassiana compatibility. Environmental Science and Pollution Research, 31, 34010–34027. https://doi.org/10.1007/s11356-024-33484-7
Godlewska, K., Ronga, D., & Michalak, I. (2021). Plant extracts—Importance in sustainable agriculture. Italian Journal of Agronomy, 16(2), 1851. https://doi.org/10.4081/ija.2021.1851
Grigoriadou, K., Cheilari, A., Dina, E., Alexandri, S., & Aligiannis, N. (2023). Medicinal and aromatic plants as a source of potential feed and food additives. In G. Arsenos & I. Giannenas (Eds.), Sustainable Use of Feed Additives in Livestock (pp. 117–135). Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-031-42855-5_6
Kalemba, D., & Kunicka, A. (2003). Antibacterial and antifungal properties of essential oils. Current Medicinal Chemistry, 10(10), 813–829. https://doi.org/10.2174/0929867033457719
Kamatou, G. P. P., Vermaak, I., Viljoen, A. M., & Lawrence, B. M. (2013). Menthol: A simple monoterpene with remarkable biological properties. Phytochemistry, 96, 15–25. https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2013.08.005
Landeo-Villanueva, G. E., Salazar-Salvatierra, M. E., Ruiz-Quiroz, J. R., Zuta-Arriola, N., Jarama-Soto, B., Herrera-Calderon, O., & Pari-Olarte, J. B. (2023). Inhibitory activity of essential oils of Mentha spicata and Eucalyptus globulus on biofilms of Streptococcus mutans in an in vitro model. Antibiotics, 12(2), 369. https://doi.org/10.3390/antibiotics12020369
Maciel, E. V. S., Dos Santos, N. G. P., Medina, D. A. V., & Lanças, F. M. (2022). Electron ionization mass spectrometry: Quo vadis? Electrophoresis, 43(15), 1587–1600. doi.org/10.1002/elps.202100392
Masondo, N. A., Stafford, G. I., Aremu, A. O., & Makunga, N. P. (2019). Acetylcholinesterase inhibitors from southern African plants: An overview of ethnobotanical, pharmacological potential and phytochemical research including and beyond Alzheimer's disease treatment. South African Journal of Botany, 120, 39–64. https://doi.org/10.1016/j.sajb.2018.09.011
Matei, B., Diguță, C. F., Matei, F., & Popa, O. (2020). Anti-microbial potential of kombucha bacterial biopolymer. Scientific Bulletin. Series F. Biotechnologies, 24(1), 133–137. https://www.biotechnologyjournal.usamv.ro/pdf/2020/issue_1/Art18.pdf
Mishra, A., Gupta, P., Lal, R., & Dhawan, S. S. (2021). Assessing and integrating the transcriptome analysis with plant development, trichomes, and secondary metabolites yield potential in Mentha arvensis L. Plant Physiology and Biochemistry, 162, 517–530. https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2021.03.009
Oliveira Filho, J. G., Duarte, L. G. R., Silva, Y. B. B., Milan, E. P., Santos, H. V., Moura, T. C., Bandini, V. P., Vitolano, L. E. S., Nobre, J. J. C., Moreira, C. T., et al. (2023). Novel approach for improving papaya fruit storage with carnauba wax nanoemulsion in combination with Syzygium aromaticum and Mentha spicata essential oils. Coatings, 13(5), 847. https://doi.org/10.3390/coatings13050847
Osmolovskaya, N., Bilova, T., Gurina, A., Orlova, A., Vu, V. D., Sukhikh, S., Zhilkina, T., Frolova, N., Tarakhovskaya, E., Kamionskaya, A., et al. (2025). Metabolic responses of Amaranthus caudatus roots and leaves to zinc stress. Plants, 14(15), 2119. https://doi.org/10.3390/plants14142119
Papadimitropoulos, M. E. P., Vasilopoulou, C. G., Maga-Nteve, C., & Klapa, M. I. (2018). Untargeted GC-MS metabolomics. In A. D'Alessandro (Ed.), High-Throughput Metabolomics: Methods and Protocols (Methods in Molecular Biology, Vol. 1738, pp. 133–147). Humana. https://doi.org/10.1007/978-1-4939-7643-0_9
Shumilina, J., Kiryushkin, A. S., Frolova, N., Mashkina, V., Ilina, E. L., Puchkova, V. A., Danko, K., Silinskaya, S., Serebryakov, E. B., Soboleva, A., et al. (2023). Integrative proteomics and metabolomics analysis reveals the role of small signaling peptide Rapid Alkalinization Factor 34 (RALF34) in cucumber roots. International Journal of Molecular Sciences, 24(8), 7654. https://doi.org/10.3390/ijms24087654
Wang, Y. T., Yang, Y., Sun, X. L., & Ji, J. (2023). Development of a widely targeted metabolomics method based on gas chromatography-mass spectrometry. Chinese Journal of Chromatography, 41(6), 520–526. https://doi.org/10.3724/SP.J.1123.2022.10003
Wase, N., Abshire, N., & Obata, T. (2022). High-throughput profiling of metabolic phenotypes using high-resolution GC-MS. In T. Obata (Ed.), Metabolomics: Methods and Protocols (Methods in Molecular Biology, Vol. 2537, pp. 235–260). Humana. https://doi.org/10.1007/978-1-0716-2537-8_19
Yakob, H. K., Hamad, L. R., & Farhan, B. M. (2022). Isolation and diagnosis of methicillin-resistant Staphylococcus aureus in meat and butcher tool surfaces in Baghdad. Microbiological Journal, 84(2), 40–46. https://doi.org/10.15407/microbiolj84.02.040
Yan, S., Bhawal, R., Yin, Z., Thannhauser, T. W., & Zhang, S. (2022). Recent advances in proteomics and metabolomics in plants. Molecular Horticulture, 2, 17. https://doi.org/10.1186/s43897-022-00038-9
Zahran, E. M., Abdelmohsen, U. R., Khalil, H. E., Desoukey, S. Y., Fouad, M. A., & Kamel, M. S. (2020). Diversity, phytochemical and medicinal potential of the genus Ocimum L. (Lamiaceae). Phytochemistry Reviews, 19(4), 907–953. https://doi.org/10.1007/s11101-020-09690-9
التنزيلات
منشور
إصدار
القسم
الرخصة
الحقوق الفكرية (c) 2026 المجلة الليبية لعلوم وتكنولوجيا البيئة

هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.





